Savez-vous de quoi est fait le lokum
L’histoire de l’une des spécialités turques les plus populaires – le lokum, produit et consommé en masse, comme l’un des rares délices sucrés proposés sur le marché, commence au 18ème siècle lointain. Le confiseur Haj Bekir Efendi est considéré comme le “père” du lokum, car il a commencé à le produire en masse…
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