¿Qué es una paella y cómo prepararla y cocinarla?

La paella es un plato tradicional español que se originó en Valencia. Es un plato a base de arroz que se puede preparar con diferentes ingredientes, como mariscos, carnes, verduras o una combinación de ellos. La paella generalmente se cocina en una sartén grande y poco profunda sobre un fuego abierto o un quemador de gas. El arroz absorbe…

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